在家里可以直接种植的水培蔬菜:
- 生菜:水培生菜是很常见的,最佳的生长温度在15~25 ℃之间,气温不能太高或太低,低于15 ℃的话,长势就会变慢,气温高于30 ℃的话,则会生长不良。
- 胡萝卜:胡萝卜的生长能力非常的强,把胡萝卜的根部都给切了下来,放在一个干净的盘子中加入一些清水,放在采光良好的阳台上,十天左右就能看到长出绿叶了。
- 辣椒:水培的辣椒会长出非常强壮而多的根系,它有点类似番茄,也是需要水培营养液,这个也可以自己准备。
- 白菜:平时剩下的菜心可以作为盆栽来养护,白菜通过水培让根部吸收了水分,就可以长出非常漂亮的叶片,甚至还能开出漂亮的花朵呢。
- 芹菜:水培芹菜也是比较简单的,而且养大之后,叶子和根茎基本都不会有污垢,清洗非常简单,而且看起来非常洁净,平常放着就是非常美观的盆栽。
- 苋菜:苋菜也是可以水培种植的,不过需要掌握一定的水培技术,它喜欢生长在温暖的环境中,耐热,适宜的生长温度为20~27 ℃之间,当温度低于20 ℃的话,长势就会变慢。
- 菠菜:水培菠菜的时候,要注意添加营养液,但是营养液浓度不要太高,可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度,不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种,应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
- 水芹:水芹相比较其他蔬菜而言,它是比较适合水培的,因此水培出来的味道要比土培味道更好。
- 油菜:油菜也是可以水培种植的,不过需要掌握一定的水培技术,它喜欢生长在温暖的环境中,耐热,适宜的生长温度为20~27 ℃之间,当温度低于20 ℃的话,长势就会变慢。
- 水芹:水芹相比较其他蔬菜而言,它是比较适合水培的,因此水培出来的味道要比土培味道更好。
- 油菜:油菜也是可以水培种植的,不过需要掌握一定的水培技术,它喜欢生长在温暖的环境中,耐热,适宜的生长温度为20~27 ℃之间,当温度低于20 ℃的话,长势就会变慢。
- 大蒜:买来带根的新鲜大蒜,剥去外皮,然后用牙签将大蒜瓣串在一起,依次放入容器中,加入适量水,大蒜很快就会发芽和生长。
- 小葱:从葱白部分切下葱根,之后把根部清洗干净,并放入到带有水的容器中,注意水位不宜过高,一段时间后它就能长出新的小葱出来。
- 芹菜:芹菜也适用于阳台上的水培,购买根部芹菜,切下芹菜头,然后放入装有水的容器中。水位仅适合于触摸芹菜的底部。在水培过程中,必须经常换水,以确保水质清洁,否则芹菜就会腐烂。
- 豆苗:豆苗也非常适合在阳台上浇水,从市场上购买豆苗容器,然后浸泡24小时,然后撒在容器里,在容器底部加点少量水,温度控制在20 ℃左右,几天后,豆苗就能发芽生长。
在家里生豆芽的方法如下:
- 准备一个2L的塑料瓶,把塑料瓶冲洗干净,剪掉瓶底,用针在瓶盖上扎若干个小孔,还要准备一个固定瓶子的底座。
- 准备150g的绿豆,把绿豆用水冲洗干净,放入碗中,倒入70 ℃左右的开水,通过热水浸种的方式进行催芽,加入热水2分钟后再倒入冷水,使水温降到45 ℃左右。
- 把绿豆放在清水中浸泡4个小时,期间搅拌3-4次,泡好后将绿豆捞出,放入准备好的塑料瓶中,在瓶上罩一个黑色的遮光布,或者放在小黑屋里。
- 在发绿豆芽的过程中,要保证环境黑暗,每隔4个小时,用清水冲洗几遍豆芽,水温在23 ℃左右最合适,晚上睡觉可以适当延长冲洗时间,睡前冲一次,早起冲一次。
- 在生豆芽期间,保持养护温度在23-25 ℃,差不多2-3天绿豆芽就能发出来,4-5天绿豆芽就能长满瓶口。
需要注意的是,在生豆芽的过程中,所有的容器和工具都要确保干净卫生,避免污染。
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